陳亨利於中國大陸、香港、東南亞及西太平洋地區積逾四十年營商經驗，深悉當地市場和經營環境，並建立了廣闊的合作關係。 陳亨利於70年代開始參與家族在關島的航運貿易業務，並擴展業務至不同行業，包括旅遊、零售、漁業、空運、國際船運、地勤與機場服務、石油、保險、醫療、物流、房地產等 。 今天聯泰已成為綜合性國際集團。 聯泰零售把斯凱奇打造為中國三大國際運動品牌之一，並在亞洲管理一系列世界知名品牌。 在陳亨利領導下，海天地悅旅集團有限公司（股份代號：1832）成為塞班及關島領先優閒旅遊集團，並於2019年在香港聯交所上市。 陳亨利參與服飾製造業超過三十年，與家族創辦聯泰控股有限公司（股份代號：311），在2004至2017期間擔任行政總裁兼執行董事，致力推動聯泰控股成為全球領先的時尚服裝及 包款服裝製造商。

陳亨利熱心社會公益，現為第十四屆港區全國政協委員、香港紡織業聯會會長，並是香港選舉委員會成員、香港理工大學大學顧問委員會成員、香港理工大學專業及持續教育學院顧問 委員會主席及校董會成員、香港浸信會大學諮會榮譽委員、中國和平統一促進會香港總會執行會長，及香港保良局前主席。 陳博士為第十三屆港區全國人大代表、北大榮譽校董及華僑大學董事會董事。 陳亨利獲香港特區政府分別於2005年頒授銅紫荊星章、2008年委任為太平紳士; 2018年獲香港理工大學頒授大學院士榮銜; 並於2013年獲關島大學頒授榮譽人文學博士。

主要社會公職

 第十四屆港區全國政協委員
 第十三屆港區全國人大代表
 香港紡織業聯會會長
 中國和平統一促進會香港總會執行會長
 香港福建社團聯合會永遠榮譽主席
 香港福建商會副會長
 香港遠洋漁業協會會長
 北大榮譽校董
 華僑大學董事會董事
 香港理工大學大學院士、顧問委員會成員
 香港理工大學專業及持續教育學院校董會會員、顧問委員會主席
 香港浸會大學贅議會榮譽委員
 香港紡織商會永遠榮譽會長
 香港保良局主席（2004/2005）、保良局歷屆主席會主席（2017/2018）
 兩岸和平發展聯合總會常務副會長
 陳守仁基金會副主席